牛皮癣患者的营养补给指南​？西安仁爱银屑病医院专家指出，牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，患者除了遵循医嘱进行常规护理外，科学合理的饮食营养补充也至关重要。这些营养物质如同身体的 “守护者”，能帮助患者更好地应对疾病带来的挑战。​

　　牛皮癣患者的营养补给指南​？西安仁爱银屑病医院专家指出，牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，患者除了遵循医嘱进行常规护理外，科学合理的饮食营养补充也至关重要。这些营养物质如同身体的 “守护者”，能帮助患者更好地应对疾病带来的挑战。​

　　蛋白质是身体修复和免疫调节的重要原料。牛皮癣患者的皮肤代谢异常，鳞屑大量脱落会导致蛋白质流失，因此需要及时补充。瘦肉、鱼类富含优质动物蛋白，其氨基酸组成与人体需求接近，易于吸收;豆类、坚果则是植物蛋白的​

　　优质源，像黑豆、黄豆，不仅蛋白质含量高，还含有多种维生素和矿物质，为身体提供全面营养支持，有助于维持皮肤细胞的正常修复和更新。​

　　维生素对牛皮癣患者同样不可或缺。维生素 A 能维持皮肤黏膜的完整性，胡萝卜、菠菜等深色蔬菜富含 β- 胡萝卜素，进入人体后可转化为维生素 A;维生素 C 具有抗氧化作用，可减轻炎症反应，草莓、猕猴桃等新鲜水果是其良好来源;维生素 D 有助于钙的吸收，对维持皮肤健康有益，适当晒太阳可促进自身合成，同时牛奶、蛋黄中也含有一定量的维生素 D。​

　　矿物质在调节身体机能方面发挥着重要作用。锌参与多种酶的合成与代谢，对免疫系统和皮肤健康至关重要，牡蛎、瘦肉、全麦食品中锌含量较为丰富;硒具有抗氧化和免疫调节功能，能帮助减轻炎症，蘑菇、大蒜等食物中含有一定量的硒元素。​

　　此外，牛皮癣患者应保证充足的水分摄入，每天至少 1500 - 2000 毫升，帮助身体排出代谢废物，维持皮肤湿润。同时，多吃富含膳食纤维的食物，如全谷物、蔬菜，促进肠道蠕动，维持肠道菌群平衡，对整体健康有益。通过合理搭配这些营养丰富的食物，构建科学的饮食结构，牛皮癣患者能更好地滋养身体，提升生活质量。​